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Noticias relacionadas con los grupos de consumo de la Sierra y con la Red

INFORME Consumo y estilos de vida: Cambio Global España 2020/50

Después de dos años y medio de trabajo en equipo de diversos investigadores se acaba de publicar un informe científico pionero en nuestro país sobre el consumo en el contexto de cambio global hacia la sostenibilidad: Consumo y estilos de vida: Cambio Global España 2020/50

La presentación pública tendrá lugar el Jueves 7 de junio en La Casa Encendida en Madrid a las 19h

En el acto participarán Luis Enrique Alonso (catedrático de Sociología del Consumo-UAM), Fernando  Cembranos (Ecologistas en Acción), Concepción Piñeiro (Altekio cooperativa), Álvaro Porro y María Heras (CRIC).

¿Cuál es la percepción social del consumo y la sostenibilidad en el  contexto de crisis? ¿Promueve la fiscalidad y las estructuras tarifarias los comportamientos prombientales? ¿Cómo pueden las iniciativas de la sociedad civil jugar un papel en la transformación del consumo? ¿Qué escenarios de futuro se pueden plantear al respecto? ¿Cómo pueden las administraciones públicas comunicar en consumo? ¿Son las mejoras tecnológicas la clave para un consumo sostenible? ¿Es legítimo o necesario regular el consumo y los estilos de vida?

Podéis consultar el sumario de contenidos y el resumen de conclusiones así como descargar el informe completo aquí.

Este proyecto de investigación ha sido coordinado e impulsado  por el Centre de Recerca i Informació en Consum (CRIC), a petición del Centro Complutense de Estudios e Información Medioambiental (CCEIM) en el marco del proyecto Cambio Global España 2020/50.

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Nuevas incorporaciones desde Collado Mediano y Guadalix

Hemos incorporado información de algunos grupos. Pinchando sobre ellos podéis ver su descripción completa.

¡Bienvenidos a la Red!

Grupo de consumo «La Huerta» (Collado Mediano)

Huerto colectivo del Centro Sociocultural FOCO (Guadalix de la Sierra)

Huerto comunitario de Collado Mediano

Curso COMIENDO UTOPÍAS: Propuestas prácticas desde la soberanía alimentaria y la agroecología

Curso on-line de Ecologistas en Acción

Del 3 de mayo al 14 de junio (40 horas)

Tríptico del curso: http://www.ecologistasenaccion.org/IMG/pdf/triptico_curso_on-line_comiendo_utopias.pdf

En nuestra sociedad casi todas las personas disfrutamos de comer varias veces al día. Aparte de alimentarnos, las comidas y bebidas son centrales en nuestras relaciones sociales y familiares, en celebraciones, o en nuestro sentimiento de pertenencia a un territorio. No obstante, cada vez sabemos menos de aquello que nos llevamos a la boca: ¿qué ingredientes tiene? ¿será saludable? ¿cómo y dónde se produjo? ¿cómo ha llegado hasta mi plato? Detrás de este desconocimiento hay un modelo agroalimentario industrial y globalizado responsable de la destrucción de nuestros ecosistemas y de importantes injusticias sociales y económicas, y que está acabando con la ciencia generada durante siglos para aprovechar los recursos de cada territorio.

Partiendo de las negativas consecuencias del sistema agroalimentario industrial, este curso apuesta por nuestra capacidad transformadora de la realidad desde algo tan cotidiano como comer y beber. Para ello, haremos un recorrido por diferentes propuestas como la soberanía alimentaria, la agroecología o el comercio justo, dedicando especial atención a iniciativas y experiencias concretas que actualmente, y en nuestros pueblos y ciudades, están ofreciendo alternativas a dicho sistema.

Además, a lo largo del curso indagaremos en los impactos sobre nuestra salud de la alimentación industrial; e intentaremos visibilizar especialmente el papel que juegan millones de mujeres en la alimentación de sus familias y comunidades, así como algunas de las manifestaciones concretas de la desigualdad estructural que soportan las mujeres campesinas.

Más información en: http://www.ecologistasenaccion.org/article21120.html