GRAN ÉXITO DEL TALLER SOBRE HUERTOS ECOLÓGICOS EN ZARZALEJO

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Después del acto visitamos los huertos colectivos

A pesar de las temperaturas siberianas y la amenaza de nieve, asistieron unas ochenta personas con un lleno absoluto en el aula de la Finca del Patas. Vinieron hortelanos y miembros de colectivos de toda la comarca: Zarzalejo, Robledo, Fresnedillas, Santa María de Alameda, San Lorenzo de El Escorial, El Escorial, Valdemorillo, Villalba y Torrelodones. También asistió una participante de los huertos urbanos de la Universidad Complutense en Madrid.

Laura Puy nos dio unas pautas muy prácticas sobre como empezar un huerto ecológico, siempre tomando en consideración que la tierra es un organismo vivo que hay que mimar y mejorar y no solamente un recurso para explotar. Habló en detalle sobre los distintos modelos de bancales, especialmente de los bancales elevados propugnados por Mariano Bueno y las paradas en crestall que sugiere el hortelano Gaspar Caballero. Laura subrayó la importancia de utilizar solamente maquinaria al principio y evitar pisar los bancales para evitar que se compacte la tierra, utilizando herramientas como la horca para airear el suelo. En su intervención Laura comentó también otros temas claves como el cultivo bio-intensivo, los abonos y el compost, la asociación de plantas, el riego por goteo y los acolchados.

En su intervención Palmira Pozuelo nos cautivó con su entusiasmo y su gran conocimiento sobre las plantas medicinales. Palmira explicó la importancia de estas plantas en un huerto ecológico, por su papel en evitar las plagas y porque se pueden transformar en productos medicinales para solucionar o aliviar muchos problemas de salud. Añadió que las plantas medicinales dan mucho color y aroma al huerto y lo convierten en un lugar más agradable y relajante. En su ponencia Palmira comentó en detalle las técnicas para reproducir las plantas: el esquejado, la división de plantas, los rebrotes de raíz y la siembra de la semilla. Nos dio un calendario de actuaciones (plantación, recolección, secado) para realizar durante el año. Terminó su charla con un breve repaso sobre las formas de transformar las plantas en medicinas, algo que tratamos hace poco en otro taller (más información: De la huerta al bote).

Después paseamos por la finca para ver los huertos colectivos, una iniciativa que organizó Entorno Escorial hace dos años y que goza de muy buena salud. Observamos in situ las técnicas mencionadas por Laura y Palmira y los visitantes pudieron visitar el proyecto de la CSA (Agricultura Sostenida por la Comunidad: (más información). Terminamos con un aperitivo colectivo en el aula alrededor de la estufa de leña.

Sin duda, la gran asistencia al acto, la calidad de las ponentes y el creciente interés en la horticultura ecológica nos anima a organizar otros actos parecidos durante el año. En opinión de Entorno Escorial, el auge del interés por los huertos ecológicos demuestra que queremos volver a nuestras raíces, recuperar la sabiduría rural perdida y actuar como ciudadanos en colectivo y no como súbditos aislados y manipulados por un sistema cada vez más injusto.

TALLER DE PROGRAMACIÓN DE HUERTOS EN ZARZALEJO

Domingo 13 de enero

Domingo 13 de enero

7 de enero: Empieza un año nuevo y ya es el momento de pensar en que vamos a plantar este año. El domingo 13 de enero Entorno Escorial y la Red de Huertos y Consumo de la Sierra organizan un taller de programación para hortelanos que quieren empezar este año o que ya tienen unos años de experiencia (11-14h Finca del Patas, Zarzalejo).  

Primero Laura Puy, profesora de huertos urbanos, hablará sobre el mejor momento de plantar y cosechar las hortalizas. Después Palmira Pozuelo, farmacéutica naturista, nos dará pautas sobre la plantación, cosecha y uso de las plantas medicinales que pueden acompañar el huerto ecológico.

Al finalizar el taller daremos una vuelta por las huertas ecológicas para comentar temas como las cosechas de invierno, la preparación del terreno para plantar, las formas de hacer bancales y como hacer compost.

Para terminar, tomaremos un aperitivo comunitario en el aula (por favor, traed algo para compartir).

Como llegar a las huertas: 

Desde Zarzalejo (pista en mal estado) por el Camino de las Hoyas: hay que cruzar el puente del ferrocarril en el polígono,  luego girar a la derecha y seguir la pista unos tres kilómetros y se verá la finca a la izquierda. Hay muchós árboles en la finca y coches aparcados debajo de unas encinas.
Desde Fresnedillas/Robledo: la carretera M-521 PK 26 – desde Fresnedillas una pista a la derecha a unos 300 metros de una granja de perdices. Seguir por la pistas unos 500 metros y se verá la finca a la derecha. Hay muchós árboles en la finca y coches aparcados debajo de unas encinas.

Más información: entornoescorial@gmail.com

HUERTOS COMPARTIDOS: TÚ CULTIVAS, YO TE DEJO LA TIERRA

13 de noviembre: Nos han enviado esta información muy interesante desde Huertos Compartidos  que promueve una red de compartir terrenos para la horticultura ecológica (Dosier informativo)

Huertos Compartidos (Tú cultivas, yo te dejo la tierra), es una iniciativa de la asociación Reforesta (www.reforesta.es), que pone en contacto a quienes quieren cultivar un huerto, y no disponen de terrenos, con aquellas personas que tienen terrenos, pero no tiempo para trabajarlos, fomentando la cesión de los mismos, a cambio de compartir la cosecha. Huertos Compartidos promueve los huertos ecológicos, creando una comunidad de nuevos hortelanos.

Nuestra iniciativa es muy reciente (prácticamente, arrancamos a comienzo de año), pero ya hay unos 470 usuarios registrados (entre Hortelanos y Propietarios). En unos ocho meses, nuestra web ha recibido más de 50.000 visitas.

Creemos que nuestro mensaje es simple y muy positivo:

- Ayudamos a la gente a conectarse y ayudarse mutuamente

- Promovemos huertos ecológicos

- Ponemos en producción (ecológica) solares / fincas improductivas, tanto en ciudades como en pueblos

- Creamos una comunidad en internet para compartir conocimientos y experiencias

 Más información sobre Huertos Compartidos:


Algunas reseñas que han aparecido en los medios:

http://online.wsj.com/article/SB10000872396390444327204577616013405075688.html

http://blogs.elpais.com/el-comidista/2012/05/los-huertos-compartidos-llegan-a-espa%C3%B1a.html

http://www.efeverde.com/contenidos/noticias/hortelanos-buscan-huerto-moda-o-necesidad

http://www.consumer.es/web/es/medio_ambiente/urbano/2012/01/18/205845.php

http://www.elalmeria.es/article/agriculturadealmeria/1170048/huertos/compartidos/fomenta/trueque/entre/propietarios/y/hortelanos.html  http://www.rednatura2000.info/index.php?option=com_content&view=article&id=1017:reforesta-lanza-una-red-de-huertos-urbanos-ecologicos&catid=12:agricultura&Itemid=10

http://www.quo.es/ciencia/naturaleza/tierra_a_cambio_de_tomates

http://www.huffingtonpost.es/2012/08/06/huertos-compartidos-trueque-ecologico-entre-propietarios-y-hortalenos_n_1745913.html

 

Algunas herramientas del proyecto son:

- Red social de los Huertos Compartidos y mantenernos en contacto http://huertoscompartidos.ning.com/ (ya participan 270 personas)

- Diario digital Huertos Compartidos http://paper.li/huertoscomparti/1337851455

- Canal en Youtube http://www.youtube.com/user/huertoscompartidos   (hay un vídeo de presentación, y un par de reportajes con televisiones, contando los primeros huertos compartidos en marcha).

 

Recientemente, la Fundación CiberVoluntari@s nos ha concedido el Premio Empodera 2012, en la categoría de “inçiciativa innovadora” http://huertoscomparti2.blogspot.com.es/2012/06/huertos-compartidos-iniciativa-mas.html

 

También participamos en el programa de emprendedores sociales de Socialnest 2012 http://socialnest.org/comunidad-socialnest/emprendedores-2012/

 

Aprovecho para transmitiros mi más sincero reconocimiento por la labor que lleváis a cabo.

Atentamente,

 

Santi Cuerda
Coordinador Huertos Compartidos
Asociación Reforesta
http://www.huertoscompartidos.es

Twitter @huertoscomparti

Tel.: 699 55 34 46

TALLER SOBRE LA CONSERVACIÓN DE SEMILLAS EN LA HUERTA

El Domingo 30 de Septiembre la Red de Huertos y Consumo de la Sierra organizó un taller de obtención y conservación de semillas en la huerta de La Fabrika (C. Villalba). Gracias a Santi por el reportaje.

Asistieron unas veinte personas alrededor de Patxi Suarez, gran conocedor de todas las técnicas de obtención y almacenaje de semillas, tanto para variedades hortícolas como forestales.

Patxi nos hizo una introducción de los diferentes tipos de semillas, y pudimos comprobar como con sencillos utensilios de cocina todas podemos realizar este proceso.

Una de los aspectos que más recalcó es es procedimiento de almacenaje, siempre con frio, para mantener semillas durante más de 10 años. Se revisaron aspectos muy interesantes como el control de la humedad y las patologías que pueden afectar al estado de las semillas.

Posteriormente  se abrió un turno de preguntas, en las que cada uno contaba su experiencia, problemas encontrados y que terminó  con una visita al Huerto de La Fábrika, que a estas alturas esta precioso. Desde aqui me gustaría agradecer a Patxi el esfuerzo para que este tipo de actividades salgan adelante.

Un mensaje de Patxi:

Después del taller se podría retomar lo delbanco de semillas, algunas ideas.
Existe la posibilidad de que en la fabrika nos dejen un espacio para un frigorífico, por favor a ver si los del huerto de la farika podeis solicitarlo
Parece que una persona puede donar un frigorífico, sería bueno concretarlo
Con el aparato y un espacio nos podemos plantear hacer un encuentro para intercambiar semillas y dejar alguna en el banco.
Posteriormente podemos solicitar que nos donen variedades tradicionales para su recuperación.
¿Que os parece?

UN TALLER SOBRE LA CONSERVACIÓN DE SEMILLAS DE LA HUERTA

El domingo 30 de septiembre la Red de Huertos y Consumo de la Sierra organiza un taller sobre la conservación de semillas (11h en el CSOA La Fábrika, Vía de servicio del A6, Collado Villalba). Participará en el taller el jardinero y autor Patxi Súarez y hortelanos de distintos huertos comunitarios en la Sierra (ej. Galapagar, Los Molinos, Zarzalejo).
Los participantes del taller pueden traer tomates, calabazas, calabacines etc. para extraer las semillas y en el taller aprenderemos como limpiar, clasificar y guardar las semillas para plantar el año que viene.
El objetivo principal del taller es fomentar el intercambio de semillas entre los hortelanos de la Sierra y recuperar la cultura agrícola local que está en vías de desaparecer. Las variedades tradicionales o bien han desaparecido o se han sustituido por selecciones híbridas, de manera que el horticultor ha perdido su capacidad de cultivar, guardar y sembrar sus propias semillas. Esta situación lleva a los agricultores a una grave dependencia.
Otro objetivo del taller es fomentar la recuperación de las variedades tradicionales hortícolas de la Sierra de Guadarrama. Recuperar las variedades tradicionales es fomentar el valor de la biodiversidad, un valor que se fundamenta en el convencimiento de que una reducción de la misma significa una reducción en los recursos y opciones posibles para responder a futuras necesidades, además de su consideración estética, ética o de patrimonio natural.
La diversidad biológica y la cultural están amenazadas por procesos de globalización basados en la uniformidad. Por tanto una estrategia de conservación de la diversidad debe incluir la persistencia de los sistemas agrarios tradicionales, con sus prácticas, técnicas y saberes.

PRESENTACIÓN SOBRE LA GESTIÓN DE GRUPOS DE CONSUMO EN LA SIERRA

24 de julio: El sábado 28 de julio a las doce habrá una presentación sobre la gestión de los grupos de consumo en la Asamblea Comarcal Noroeste del 15m (Collado-Villalba Ágora de la Biblioteca Miguel Hernández). En la presentación Concha Sanz del grupo de consumo de Las Rozas y de la Red de Huertos y Consumo de la Sierra  explicará los principios de los grupos de consumo: “grupos de personas, básicamente relacionadas por proximidad geográfica, que ejercen su derecho a mantener su cuerpo y su mente más sano a través del consumo ecológico y sostenible.” Además de enumerar los pasos que hay que seguir para formar un nuevo grupo, Concha comentará los principios básicos que hay que tomar en cuenta: los productos ecológicos; el contacto directo con los productores; la máxima cercanía para reducir la huella ecológica y fomentar el desarrollo local; una estructura horizontal y una división de trabajo equitativa; reducción del consumo; reducción de gastos indirectos.  

Presentación en pdf:  Como formar un grupo de consumo

UN HUERTO FAMILIAR EN ROBLEDONDO (2)

22 de julio: En abril los hortelanos Francisco y Mónica nos mandaron información  sobre el proyecto de un huerto familiar en la pequeña aldea de Robledondo (Santa María de la Alameda) . Tuvimos la oportunidad de visitarles hace unos días y ver todo que han logrado en estos cuatro meses de trabao duro. Además de un huerto espléndido que han creado en un terreno abandonado, lo más destacable del proyecto es como la familia ha establecido muy buenas relaciones con los hortelanos del lugar e incluso como han impulsado la colaboración entre los vecinos para recuperar la poza y el viaje de agua que habían caído en desuso. Nuestra enhorabuena a ellos y suerte para el futuro.
En la primera parte, el asunto principal y, más importante, ya no era el terreno, pues conté los pasos del laboreo, eliminación de zarzas y raíces de los árboles, limpieza del terreno de plásticos e implantación del sistema de riego.
Lo más importante era, el agua, por fín, hemos conseguido reparar y, conducir el agua hasta el huerto, no ha sido una tarea fácil, pues reunir a los vecinos de los huertos de los alrededores y concretar el momento de dar el decisivo paso, ha costado, pues como suele pasar, lo que a unos viene bien a otros no. Unos trabajaron el día anterior y, el resto lo hicimos al día siguiente, pero hemos conseguido arreglar la poza y, cambiar la conducción del recorrido. Luego surgieron más problemas y hubo que picar la calle porque la tubería estaba obstruida y rota. Tambien tuvimos que poner el vallado para evitar accidentes y caidas. Y hacer una escalera para que nuesto hijo pudiera bajar sin problemas.  HA SIDO UN TRABAJO ENORME, conseguir plantar este año.
Es verdad, la premisa de que el agua es la vida, ha sido la llegada del ansiado elemento, lo que ha transformado por completo el huerto.
La reparación y, las labores previas a la realización de todo el proceso, ha permitido no solo la satisfacción personal de volver a disfrutar del contacto con el campo, si no que ha permitido y desarrollado el contacto de las personas del pueblo y, de los hortelanos de la zona, con nuestra pequeña familia. Una de las principales ventajas es que al ser un pueblo pequeño, mucha gente nos conocía ya de oídas y, poco a poco, como suele pasar ahora aprovechando el verano, dar un paseo por las proximidades del huerto, saludarnos, felicitarnos y dar su apoyo por lo que estamos consiguiendo. Nos hemos ganado su apoyo y respeto, cuando nos han visto trabajar duro y hemos ayudado a mejorar en algo su pueblo. Nos hemos integrado como uno más sin imponer nuestras ideas, para ellos algo revolucionarias (como acolchar con paja y hacer bancales en vez de surcos). Respetamos lo de todos y nos respetan, al fin y al cabo estamos en su pueblo. Las personas mayores, se las ve y se les nota cierto orgullo de volver a ver lo que en sus tiempos de juventud, era un modo de vida normal, el huerto familiar y sus animales. Da alegría ver esa sonrisa de complicidad, además de consejos y alentarnos en las tareas propias del huerto, consejos, etc..
La proporción del mismo es diferente a lo que teníamos, el año pasado, aproximadamente cuatro veces a lo que habíamos tenido. Tenemos algunas plantas más que las que teníamos, pero en mayor cantidad y, ello da y seguirá dando sus frutos. Gracias al agua, el elemento vital.
Espero que en las fotos veais, el gratificante resultado, que para nosotros es, además hemos puesto una zona de sombra y una mesa, que el año pasado no teníamos, para también poder disfrutar relajadamente del resultado final.
Las compensación del huerto, tenemos que negociarla aún.
Queremos dar las gracias a algunas personas, por su ayuda, Luis, Alfonso, Juan, Ángel y Marta, no hay que decir los momentos concretos, pero sí el apoyo y tiempo que nos han prestado.